九把刀照片
近日，海盐县理工学校“中丹合作项目”派出的第二批数控、烹饪两个专业赴丹麦南方职业技术学院为期两周学习交流的8名学生归来，收获颇丰。
在丹麦学习期间，数控专业学生在松德堡校区与Young先生进行学徒制结对，学习使用计算机辅助制造CAM软件进行制图，利用计算机模拟零件加工，实现设计制造一体化和生产系统的集成；烹饪专业学生在奥本罗校区与Den先生进行学徒制结对，学习西式烹调技术，进行式三明治、圣诞蛋糕、杏仁饼干等丹麦传统西点的制作。
同时，理工学生还与丹麦学生开展英语角活动，锻炼了口语对话能力；参观丹麦丹佛斯公司，了解企业自动化生产制造流程与人才需求。值得一提的是，理工学生访问团还在松德堡市政大厅受到副市长艾西·尼嘉达的，艾西·尼嘉达曾多次到访过海盐，参观过理工学校，她与同学们在、低碳发展、交流合作等方面进行亲切交流，希望同学们在课程学习与文化体验方面能有较大收获。
在丹麦交流活动中，海盐理工学生不但开阔了国际视野，还进一步培养了自主创新、团队合作的能力，高标准完成了丹麦教师布置的各项学习与实践任务，学习结束后，丹麦南方职业技术学院还向8名学生颁发了结业证书。烹饪专业的金佳元说：“丹麦的餐饮卫生状况很好，厨房间非常整洁，非常值得我们学习。丹麦老师教我们做西点，在实践的过程中我们尝试了很多有创意的做法，很有意思。我们也展示了中式烹饪技术，玲珑球、牡丹花等萝卜雕刻作品与红烧肉、糖醋里脊、宫保鸡丁等中式传统菜肴，受到丹麦师生的好评。”
数控专业的钱义说：“我们参观了丹麦南方职业技术学院很多的车间(实训室)，最大的感触就是干净和先进。在上课过程中，我们发现丹麦老师的教学方法是式的，让我们在实践中自己去发现和解决问题，如果解决不了再去问老师。”
据了解，海盐县理工学校与丹麦南方职业技术学院的“跨国友谊”开始于2014年10月，双方签订合作办学框架协议，在职业教育、职工培训、人才交流等方面开展国际交流与合作，此后每年两校都进行了教师互访，并于2016年11月、2017年5月互派学生开展了阶段性学习。目前，海盐县理工学校与丹麦南方职业技术学院携手启动首个“国际班”合作项目，将根据2018级学生自主报名情况进行组建，拟于2020年4月赴丹麦南方职业技术学院进行为期8周的课程学习。
国际教育合作为理工师生提供了更好的成长平台，有效借鉴学习欧洲教育领域前沿的科学技术理论和教研方法，了解国外大型企业的技术发展与人才需求，为培养国际背景下的高素质、高技能人才打下良好的基础，同时提升了海盐职业教育的国际化水平。
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