2018年1月29日下午，衢州职业技术学院后勤处在食堂二楼召开2017年餐饮管理工作总结会，后勤处处长、一食堂负责人吴险峰、二食堂负责人姜爱军、各食堂主管、各岗位负责人20余人参加了会议，会议由餐饮与公共卫生管理科科长汪志祥主持。
会上，汪志祥首先对2017年餐饮管理工作进行了总结。在过去的一年，食堂餐饮服务卫生安全、菜色品种多样、价格合理，全年无卫生安全事件发生，得到了广大师生的认可。随后，对食堂员工日常操作规范中存在的问题进行了指导和培训。
对餐饮管理工作取得的成绩表示了肯定，对食堂员工的辛勤付出表达了谢意，同时也提出了几点要求和希望，一是要勤加，促进服务技能的不断提升，二要以人为本，积极转变服务态度，三要加强学习，将管理制度落到实处。他指出，2018年餐饮管理管理工作要在保障师生舌尖安全的基础上，加强员工素质提升的培训，改善服务态度，将“微笑服务”的贯彻到底，为全校师生提供更加优质满意的服务。
通过此次会议，进一步加强了食堂员工的安全、服务意识，为营造良好就餐、保障师生舌尖安全提供了保障。（通讯员：胡颖菲）
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